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Au fil du temps, nous avons perfectionné des techniques qui nous permettent de récolter nos huîtres tout au long de l’année. Nous les sortons de l’eau pour les apporter directement vers notre installation adjacente où elles sont lavées, entreposées, et emballées en fonction des commandes de nos clients. Nos huîtres sont disponibles partout en Amérique du Nord.

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